Les palmiers du Brésil (Français)
Les palmiers sont très abondant en Amazonie. Ils se développent en véritables forêts. Ils portent tous des fruits intéressants pour l’alimentaion humaine, l’alimentation du bétail, pour l’huilerie, pour l’industrie du savon et pour la médecine.
Nous pouvons énumérer :
Le palmier Açai avec les variétés Euterpe oleracea Mart. et Euterpe precatoria.
Le fruit de l’açai est utilisé pour la fabrication du vin d’açai et d’une huile d’açai.
Le palmier Bacaba (Oenocarpus distichus) donne un fruit qui ressemble à l’açai en plus gros. Il sert aussi à faire une boisson et de l’huile.
Lire la suite sur l’huile de Bacaba : www.bacaba-oleo.com
Le palmier Pataua (Oenocarpus pataua Mart.) est un grand palmier avec un petit fruit. Son huile a été utilisé dans le passé pour remplacer l’huile d’olive. Plus sur l’huile de Pataua : www.pataua.com
Le palmier Mucaja (Acromia sclerocarpa Mart.) donne soit de l’huile soit des fibres à partir du tronc. Lire l’huile de mucaja :www.mucaja.com
Le palmier Tucuma (Astrocaryum vulgare Mart.) qu’on retrouve en Guyanne sous le nom d’Awara donne un fruit avec une chair rouge et un noyau. Il permet de fabriquer deux huiles différentes. L’huile de tucuma www.tucuma.com
Le palmier Murumuru (Astrocaryum murumuru Mart.) Les amandes contiennent 40% d’huile et son goût est très agréable. Suite sur l’huile de murumuru www.murumuru.com
Le palmier Inaja ( Maximiliana regia Mart.) connu en Guyanne sous le nom de Maripa avec de gros fruits comestibles. Suite sur www.inaja.com
Le palmier Pupunha ( Guilielma speciosa Mart) connu en Guyanne sous le nom de Paripou donne aussi des fruits comestibles. Suite sur www.pupunha-oleo.com
